Después del informe publicado por la OMS en el que declara que las carnes procesadas como: las hamburguesas, salchichas, bacón… incrementan un 18% el riesgo de padecer un cáncer colorrectal, así como otros estudios que han publicado sobre otro tipo...
Si hay un símbolo inequívoco de esta fiesta, esa es, la calabaza. Halloween, nace en EEUU y hace de la calabaza una manera más infantil de representar una calavera. Cualquier clase de verdura aporta siempre una gran cantidad de fibra y...
Como sabemos muchas veces entre la alimentación y la emociones existe un complejo vínculo. Este hecho hace que nuestro intestino sea como nuestro segundo cerebro, puesto que en función de lo que comamos experimentaremos unas emociones u otras, de ahí...
Si bien hace poco hablábamos de las numerosas propiedades de la quinoa, hoy le toca el turno a la avena. Este cereal, que antiguamente era considerado una “mala hierba” y se empleaba para alimentar a los animales, hoy en día...
No hay mejor desayuno, ni más saludable, que acompañarlo con un delicioso zumo de naranja recién exprimido pero quien no ha escuchado la típica frase de ¡bébete el zumo rápido que se pierden la vitaminas!, pero…. ¿es esta afirmación cierta?...
La industria de la alimentación crece y crece…vivimos en un mundo de consumismo en el que parece que todo está inventado, y es que hoy por hoy tenemos en el mercado productos procesados de todo tipo y para todos los...
Tras la vuelta de vacaciones, dar vueltas y vueltas en la cama es desesperante, pasar de esos relajantes paseos a media noche por la playa a nuestra rutina habitual de trabajo, puede ser una causa de estrés y alterar nuestros...
Se acabó lo bueno. Llega septiembre y con él la vuelta a la dura rutina: los madrugones, el trabajo, el estrés diario…y por si ya teníamos poco, cuando vamos a echar mano de los pantalones para ir a la oficina…¡horror!...
El pasado año 2013, la FAO declaró este año como el año internacional de la quinoa en reconocimiento de su cultivo en perfecta armonía con la naturaleza. Probablemente habréis oído diversas propiedades atribuidas a este alimento, pero ¿qué es exactamente la...
Parece que a los americanos ya no les basta con las hamburguesas, las pizzas, los perritos, y las cheesecake. El afán por innovar, ha llevado a las marcas de comida rápida a crear verdaderas atrocidades culinarias. Ya sabemos que, aunque...