Debido a que hace unos días se celebró el Día Internacional del Ajo, vamos a hablar un poco sobre esta fuente de beneficios, porque … ¿qué sabemos de la historia del ajo y de sus propiedades? Pues bien, el ajo cuyo...
Todos hemos podido comprobar cómo en los últimos años, las secciones dedicadas a la alimentación ecológica de los supermercados se han ido haciendo cada vez más extensas, a la vez que han se ha multiplicado el número de tiendas dedicadas...
¿CONOCES LOS BENEFICIOS DE LAS PALOMITAS DE MAÍZ? Las palomitas de maíz poseen muchos beneficios pero para que sean saludables han de estar elaboradas en casa y a partir de granos crudos, ya que las que compramos en bolsa, incluso las...
En los últimos años se ha puesto muy de moda el consumo de leche de soja en sustitución a la leche de vaca, un hábito tan extendido que ya son muchas las cafeterías en las que podemos disfrutar de esta...
Según diversos estudios realizados en la población, se estima que cada persona tira una media de 179 kilos de comida a la basura cada año. El principal motivo es el rebasado de la fecha límite establecida, que en ocasiones resulta...
A veces el día a día hace complicado comer en casa con la familia, por los horarios, lejanía del lugar de trabajo, economía y otras causas. Ante estas situaciones hay que optar por comer en la oficina con fiambrera o...
El desayuno es la comida más importante del día, suponiendo un 25% de la energía necesaria diaria, pues después de ocho horas o más de ayuno nuestro cuerpo necesita un aporte de nutrientes adecuado para afrontar el día con más...
La tortilla de patatas…ese rico alimento de nuestra gastronomía que admite tantas variedades y preferencias en cuanto a su consumo… ¿con o sin cebolla? ¿muy hecha o a medio cuajar? Precisamente esta última pregunta es importante teniendo en cuenta la...
Hoy continuaremos con los colores fríos. Comer en verde: Se debe a la clorofila, el pigmento vegetal más abundante. Se encuentra en las espinacas, lechuga, alcachofas y en todas las plantas de la familia crucífera: coles, berro, brécol, etc. las cuales contienen...
¿Ya tenéis los colores pensados? Vamos a describir sus beneficios: Empecemos por los colores cálidos: Comer en blanco: Alimentos ricos en potasio y fitoquímicos, como la alicina, que es un antioxidante. Nos ayudan a reducir los niveles de colesterol, disminuir la presión arterial y...