06 Mar La dieta de los mayores

Las mejoras en la alimentación, sanidad y recursos han permitido alargar  la esperanza de vida, así que el paso siguiente sería mejorar la calidad de vida en los mayores, para que sean independientes, felices y gocen de buena salud.

Para ello se fomenta desde los sectores sanitarios que realicen deporte suave a diario y lleven una vida “sana”: eliminar tabaco, alcohol y alimentarse de manera adecuada.

Además, entre las premisas más importantes para elaborar una dieta adecuada para mayores se encuentran platos sencillos y de presentación agradable de fácil digestión y masticación. Asimismo, a edades avanzadas se recomienda comer 4 ó 5 comidas más livianas pero completas, siendo la última ligera y basa en proteínas (cena compuesta de verduras y pescado o huevo, con un lácteo). En la dieta, se debe incluir frutas y verduras cocidas  (manzana o pera cocida, verduras en crema o al vapor), carnes magras y pescados blancos, sin olvidar arroces, pastas y pan preparados sin grasa y con verduras de temporada.

Es fundamental, además, insistir en que los mayores beban agua, zumos o infusiones, ya que por la edad, se reduce la sensación de sed y puede llevar a patologías renales. Para finalizar, se recomienda que coman acompañados y en un ambiente armónico, favoreciendo su inclusión social. Buscamos así que los mayores sean una parte activa de la sociedad con la mejor calidad de vida posible.

Saludos!