Comer de forma saludable está de moda. Dietas llenas de alimentos vegetales, ricos en vitaminas y en antioxidantes son seguidas por un alto porcentaje de la población, seguir hábitos saludables como hacer ejercicio, no fumar o alimentarse de forma adecuada...
La patata como hemos comentado en posts anteriores, es un tubérculo fácil de cocinar con múltiples propiedades nutricionales. Contiene vitaminas (como el ácido fólico) y hierro, por lo que se aconseja añadirla en dietas de tratamiento de la anemia acompañando legumbres...
Que nuestros hijos, hermanos, sobrinos vayan a una granja escuela no tiene porque suponer un peligro a primera vista, sin embargo hay algunos elementos que debemos tener en cuenta. Es importante que la granja escuela a la que van los niños...
La cocina es un lugar donde se pueden sufrir muchos accidentes según datos aportados por la OCU; se deben seguir ciertas normas para prevenirlos. Entre los posibles accidentes relacionados con la cocina encontramos las intoxicaciones por alimentos contaminados por falta...
Muchos de nosotros seguro que no lo sabemos, pues bien, ¿sabéis que la patata es la única parte comestible de la patatera? El resto de la patatera es tóxica. ¿Y qué es la patata entonces? La patata es un tubérculo, es...
Acabar las vacaciones supone volver a la rutina: recuperar horarios, ir al trabajo, volver a los estudios y hacer ¡dieta!. La mayoría de las veces el verano sirve para desconectar, dormir más, olvidar el gimnasio y permitirnos excesos en la dieta,...
Mejorar nuestro sistema inmunológico es uno de los beneficios de seguir una dieta saludable. Múltiples estudios epidemiológicos han demostrado la relación directa entre el déficit de nutrientes y el aumento a sufrir infecciones. Por tanto, incluir ciertos alimentos en la...
El consumo excesivo de sal en la población española es una de las principales preocupaciones de las instituciones sanitarias. De hecho, consumir mucha más sal en la dieta de la que se necesita afecta al funcionamiento renal e incrementa el...
Entre todas las propuestas que nos muestran la publicidad para mejorar nuestra dieta están los alimentos “enriquecidos” con sustancias beneficiosas para el organismo. Son los llamados “alimentos funcionales”. ¿Qué son por tanto? Pues productos que nos anuncian con múltiples propiedades y...