Con la llegada del verano y las vacaciones, muchos son los niños que esperan con ansias el tradicional campamento de verano en el que se reencontrarán con sus viejos amigos y monitores con los que tantos buenos momentos han pasado...
¿Eres consciente de los peligros que pueden llegar a tener ciertos alimentos? [caption id="attachment_1643" align="alignright" width="500"] Seguridad alimentaria.[/caption] Hay alimentos que están siendo tendencia para ser consumidos, especialmente por influencers que hacen que se deriven a la población sin saber el riesgo...
Cada año es más importante el APPCC, la legislación sanitaria que regula los comedores escolares es más estricta debido a que estas poblaciones en edad escolar están muy condicionadas por el tipo de menús para colegios que reciben. Según la...
Existe una creencia muy extendida desde hace tiempo, según la cual, podríamos ingerir un alimento que se cae al suelo sin posibilidad de sufrir riesgo alguno para nuestra salud. Esta afirmación se basa en la regla de los 5 segundos,...
Desde las distinta instituciones nos indican cómo evitar las intoxicaciones por consumir productos contaminados en el hogar, una de las principales causas de ingreso hospitalario. Lo primero recordar que la higiene de manos, superficies y utensilios es la base de...