El desayuno es la comida más importante del día, y empezarlo con energía hace que física y mentalmente se esté más sano y preparado para afrontar las tareas que se van a llevar a cabo. No hay que empezar a hablar...
En esta época del año, en la que la gripe y los resfriados son la primera causa de baja y de ingreso hospitalario, es importante tener unas “buenas defensas”. El sistema inmunológico es el mecanismo de defensa natural del cuerpo...
Cada año es más importante el APPCC, la legislación sanitaria que regula los comedores escolares es más estricta debido a que estas poblaciones en edad escolar están muy condicionadas por el tipo de menús para colegios que reciben. Según la...
La Comunidad de Madrid, la Fundación MAPFRE, la Fundación Española del Corazón y la Fundación Pro Cnic ha elaborado una guía del corazón, un estudio práctico sobre las incidencias de las enfermedades cardiovasculares en las mujeres españolas. En este documento...
Los nutricosméticos se definen como “productos alimenticios cuyo fin es complementar la dieta, consistentes en fuentes concentradas de nutrientes, comercializados en cápsulas o polvos y que deben tomarse en pequeñas cantidades”. La nutricosmética se emplea como complemento de las dietas...
Desde Logic queríamos apoyar este día de concienciación contra el cáncer del mama, hablando de la importancia de la alimentación en temas oncológicos, tanto de manera positiva como negativa. Como no podías ser de otra manera, la alimentación nuevamente juega un...
Muchas personas padecen ansiedad por diferentes motivos, estrés, baja autoestima, problemas personales. Todo problema tiene su origen y el desvelarlo ayuda a solucionarlo. Uno de los principales síntomas de este trastorno es comer de forma compulsiva. Este síntoma no es algo anormal,...
Logic Alimentaria, sigue apostando por la especialización, mejora y optimización en los medios de control y nutrición alimentaria en todos aquellos canales que así lo necesiten, por ello, quiero hacer un pequeño resumen de las líneas maestras y valores que...
Qué son? ¿Dónde se encuentran? ¿Son peligrosas? Son compuestos nitrogenados no proteicos producidos por descarboxilación (eliminación del grupo ácido) de aminoácidos presentes en los alimentos por acción de enzimas microbianas. O dicho de otra forma, son compuestos que se forman por...
¿Sufres constantemente migrañas y no sabes qué hacer? La migraña se caracteriza por un dolor de cabeza pulsátil e intenso que normalmente afecta a un lado de cabeza, pudiendo afectar ambos. Habitualmente, el tratamiento suele ser a base de analgésicos que consiguen...